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CHARDONNAYDOC

Colore giallo paglierino con riflessi dorati.
Naso integro ed intenso con richiami a
frutti tropicali e frutti bianchi come la mela;
in bocca si apre con morbidezza accompagnata
però da un ottima freschezza e sapidità,
persiste in bocca lasciando un piacevole retrogusto
di frutti a polpa gialla.

Vitigno | Chardonnay in purezza
Terreno | Calcareo argilloso
Esposizione | Collinare a Sud-Ovest e Nord-Est
Produzione | 80 quintali per ettaro
Maturazione | In acciaio sulle proprie fecce fini
Affinamento | 2 mesi in bottiglia
Gradazione alcolica | 14 %
Temperatura di servizio | 8-10 °C